山东耳鼻喉医院：什么是食物变态反应

　　山东耳鼻喉医院：什么是食物变态反应。在生活中我们经常会听到食物变态反应这个词语，也经常会接触到食物变态反应的患者，但是对于大部分人来说，可能仍然是对于食物变态反应没有什么具体的认识。那么什么是食物变态反应？接下来有请山东耳鼻喉专家为大家进行解答。
 

 

　　食物变态反应又称食物过敏、消化系统变态反应，是一种由特应性个体接触变应原后由于某种食物或食品添加剂等引起的IgE介导和非IgE介导的免疫反应，是消化系统内或全身性的变态反应。

 

　　食物变态反应的症状是非常多的，并且可表现在身体的诸多部位，包括恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻等胃肠道症状，皮肤充血、湿疹、瘙痒、荨麻疹、血管性水肿等皮肤症状以及头痛、头昏、血压急剧下降、意识丧失等神经系统症状和眼干、眼痒、鼻塞、流涕等呼吸道症状。

 

　　目前关于食物变态反应的应对措施还是比较多的，主要以回避过敏原、服用抗组胺药物为主，必要时也可以考虑通过特异性脱敏疗法进行治疗。
 

 

　　山东耳鼻喉医院：什么是食物变态反应。最后，山东耳鼻喉专家提醒，食物变态反应虽然大部分来说并不严重，但是也会给我吗引起一定的不适，并且对于某些患者来说，也会造成较为严重的后果。因此对于患有食物变态反应的患者来说，最好的选择还是及时前往专业耳鼻喉医院的变态反应科就诊，由专业的变态反应科医生检查后确定相应的治疗方案。